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低脂乳制品和牛奶或可预防高血压

来源：医学论坛网时间：2012年09月24日点击数: 5星

美国学者的一项对前瞻性队列研究进行的荟萃分析表明，低脂乳制品和牛奶有助于预防高血压。论文于2012年9月17日在线发表于《高血压》（Hypertension）杂志。

研究者利用文献数据库和手工检索确定适宜研究。利用最小二乘法计算研究特异性量效关系，并构建线性和分段回归模型。通过随机效应模型分析汇总量效数据。

共有涉及57256例受试者的9项研究符合纳入标准，其中包括15367例偶发高血压；随访时间为2至15年。总乳制品、低脂乳制品和牛奶与高血压低风险呈线性负相关。总乳制品、低脂乳制品和牛奶的每200 g/d综合相对危险度分别为0.97、0.96和0.96。高脂乳制品、总发酵乳制品、酵母乳和奶酪与高血压发病率无显著相关性。