一直以来，地中海饮食备受推崇。2016年12月，发表在《J Bone Miner Res》的一项在瑞典开展的研究考察了瑞典男性和女性地中海饮食与髋部骨折的相关性。

已知地中海饮食对心血管健康具有获益效应，虽然既往研究表现出了不一致的结果，但也有研究显示，地中海饮食会影响髋部骨折风险。因此，研究人员旨在确定髋部骨折率是否与对地中海饮食的依从性程度相关。

研究人员组合了1997年包含37903名男性和33403名女性的两个瑞典队列研究（总共71333人，平均60岁），这些男性和女性无既往心血管疾病和癌症史，可以回答医疗和食物频率调查问卷。基于较高摄入水果和蔬菜、豆类和坚果、全谷物、发酵乳制品、鱼、橄榄油/菜籽油、中等摄入酒精、低等摄入红肉和加工肉，评估改良地中海饮食评分（MED；范围，0~8分）。从全国患者注册中检索1998年1月1日~2012年12月31日发生的髋部骨折。使用Cox成比例风险回归计算风险比（HR）及其95%置信区间（CI），并调整了潜在混杂因素。使用多变量拉普拉斯回归计算髋部骨折时的年龄差异。

随访期，发生3175例髋部骨折，中位年龄为73.3岁。MED得分增加1单位，与髋部骨折发生率降低6%相关（调整HR，0.94；95% CI，0.92~0.96），与髋部骨折时中位年龄高3个月相关（第50百分位的差异，2.8个月；95% CI，1.4~4.2）。最高五分之一MED依从性（6~8分）与最低依从性（0~2分）相比时，髋部骨折的调整HR为0.78（95% CI，0.69~0.89），髋部骨折中位年龄高12个月（第50百分位的差异，11.6个月；95% CI，4.2~19.0）。男性和女性的结果相似。

研究人员得出结论，对地中海饮食的较高依从性与较低的髋部骨折风险相关。

英文链接 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27345330

（选题审校：门鹏 编辑：吴刚）

（本文由北京大学第三医院药剂科翟所迪教授及其团队选题并审校，环球医学资讯编辑完成。）

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