中国是中医的发源地，用药酒保健养生祛病历史悠久，群众基础良好。然而，近期药酒中毒事件频出，让药酒深陷是非漩涡当中。5月初，重庆市璧山区的任先生在生日宴上用自制药酒招待宾客，导致15人送医5人身亡的惨剧，罪魁祸首是药酒里含有一种名叫“雪上一枝蒿”的中药，这种中药有剧毒。5月16日，杭州的一对父女因服用浸泡草乌的药酒中毒，险丢性命。

药酒作为老祖宗们留下来且人们深信不疑的祛病延年秘方，为何今天状况频出？

药酒历史悠久=安全有效？

中医“药酒”的历史由来已久。酒在什么时候出现，酒作为药也就出现了。史学家实物考证，药酒的出现有三千年的历史。

早在先秦时期，《史记》中就记载了扁鹊用酒醪治疗胃肠疾病的方法：“其在胃肠，酒醪之所及也”；东汉名医张仲景在《伤寒杂病论》中载有“妇人六十二种风，及腹中血气刺痛，红兰花酒主之”；隋唐时期，药酒的使用更为广泛，孙思邈的《千金方》中共记载药酒方80余首，涉及内、外、妇科等。

而到了现代，药酒养生更是深受中老年人喜爱，不少人喜欢在酒里添加名贵药材或者珍稀动物器官自制药酒，琳琅满目，品种繁多。

既有历史悠久，又有中医典籍记载，为何在今天“药酒”变“毒酒”？中国中医科学院特聘首席研究员、中国医史文献研究所副所长朱建平表示，按中医理论或在中医生指导下使用，这些药酒是安全、有效的。如果饮用不当或过量摄入，亦会产生不良影响，损害身体健康。明代李时珍明确指出：“少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴；痛饮则伤神耗血，损胃失精，生痰动火。”因此，要慎饮药酒。

药酒：药or保健品？

对于品种繁多的药酒属于药还是保健品，如鸿茅药酒、张裕三鞭、龟龄集酒、同仁堂的国公酒等，恐怕只有专业的中医药人士才能分辨出来。然而在缺乏专业知识的群众眼里，他们几乎都是一样的。

北京中医药大学第三附属医院药学部主任孔祥文表示，现在药酒通常是两种形式，一种具有国药准字，以治病救人作为目的，具备药物的基本特征，有明确的适应症、禁忌症、用法用量、配伍禁忌、用药注意事项等标注，必须在医生和药师的指导下才能使用；另一种属于非药品类的饮料酒，是具有国食健字的保健酒，不具有药品属性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”

朱建平表示，古代药酒大体分为养生、治病两大类，近代我国则将药酒分为药品、保健食品两大类进行管理。

孔祥文认为，药酒和保健酒在质量控制方面也有很大不同。“药酒的配方需严格遵循中医药理论和严格质量标准，经严格审批方可生产；保健酒无明确质量标准，主要遵循卫生标准，食品厂就可以生产。”

药酒监管 任重道远

药酒中毒事件，一波未平一波又起，监管不力脱不了干系。首先，缺乏监管药酒的强制性法规文件。2011年，中华医学会受国家中医药管理局委托，发布了《中医养生保健技术规范 药酒》，对中医药酒的应用原则、应用范围、操作方法、注意事项等作了详细说明。但这个规范制定只有指导意义，并非强制性规定。例如史国公药酒，记者查询发现生产厂家有21家，生产规格也不尽相同；人参天麻药酒的生产厂家有9个，相关的广告记录达50余条。

另外，药酒制品的虚假宣传问题，需要严格惩治。根据《中华人民共和国药品管理法》规定，处方药“不得在大众传播媒介发布广告或者以其他方式进行以公众为对象的广告宣传”，而保健酒可以在符合《保健食品广告审查暂行规定》的要求下进行适当宣传。而目前药酒那些铺天盖地的宣传声势和夸张的广告用词，都是在违法的边缘线上试探。中国工程院院士、中国中医科学院首席研究员李连达说：“药酒的广告宣传必须实事求是，不能够虚假宣传、夸大疗效，也不能隐瞒不良反应。”

这么多人在盲目饮用药酒，还与公众对药酒认知不足或科普亟待加强有关。与国外相比，我国在医学知识科普方面是弱项，不能将传统的好经验、好习惯、好认识发扬光大。

孔祥文表示，如想达到保健强身的目的，可以理智选择国药准字或国食健字批准的、正规厂家生产的药酒、保健酒使用。“值得一提的是，由于药酒中含有酒精成分，因此在使用药酒过程中应重视酒精对身体的作用，存在酒精过敏、嗜酒等问题的人群应慎重服用。”因此，对药酒不可轻信或盲从乱饮，以免产生不良后果，否则悔之晚矣。

（环球医学编辑：贾朝娟 ）