出生后暴露于脂质糖类补充剂 长大后更爱吃糖?
2019年4月,发表于《Am J Clin Nutr》上的一项随机对照试验的随访,表明了4~6岁的加纳儿童,生命早期暴露于略带甜味的脂质营养补充剂(LNS),不会增加之后最喜爱的糖水平。
背景:生命早期进食略带甜味的营养补充剂对之后甜味偏好的影响未知。
目的:研究者验证一假设,即4~6岁儿童在生命早期暴露于微甜的LNS,之后甜味偏好水平不比从未LNS暴露的儿童高。
设计:研究者随访了1320名儿童,他们的母亲参加了加纳随机对照试验。在1组中,妊娠期和产后6个月每日向产妇及其6~18个月的婴儿提供LNS(LNS组)。对照组在妊娠期及产后6个月每日接受铁和叶酸或多种微量营养素,婴儿不补充(非LNS组)。
4~6岁时,研究者随机选择了儿童亚组样本(775人),通过使用Monell 2系列、强制选择、配对比较跟踪评估最喜欢的蔗糖浓度。研究者使用5%的质量/体积(wg/vol)非劣效性边缘比较了LNS vs非LNS组的差异。
结果:检查的624名儿童中,多数(61%)提供了可靠的回答。所有儿童中,平均±SD最喜欢的蔗糖溶液(%wg/vol)为14.6±8.6(LNS组,14.9±8.7;非LNS组,14.2±8.4)。然而,可靠回答的儿童中,该值为17.0±10.2(LNS组,17.5±10.4;非LNS组,16.5±10.0)。在全样本或回答可靠的样本中,组间差异(95% CI上限值)未超过非劣效性边际,表明LNS组比非LNS组不具有较高的甜味偏好。
结论:生命早期暴露于微甜的营养补充剂不会增加童年最喜爱的甜味水平。
(选题审校:徐晓涵 编辑:王淳)
(本文由北京大学第三医院药剂科翟所迪教授及其团队选题并审校,环球医学资讯编辑完成。)
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