近日，有一个困扰大家已久的问题冲上热搜——“液断减肥法”。一位女性分享了自己通过“液断减肥法”7天瘦13.2斤的经历，不少想瘦身的小伙伴恨不得立马跟着“抄作业”。层出不穷的减肥方法总是让人挑花了眼，“液断减肥法”到底是什么？科学吗？

所谓“液断减肥法”，是指每日只摄入液体或加工前为液体的食物，如奶制品、果汁、咖啡、鸡汤、蔬菜汤、鸡蛋羹、雪糕等。一般一天不超过1200大卡。有网友表示，液断非常适用于大餐急救、突破平台期以及解决便秘问题。

浙江省中山医院消化内科施一春副主任表示，这种极端饮食模式背后隐藏着多重健康风险，尤其是对胃肠道功能的损害不容忽视。从专业角度看，这种体重降低并非真正的脂肪减少，而是多种生理因素共同作用的结果，且对健康存在显著风险。

液断减肥降低体重的真正原因，有以下三种：

首先，肠道内容物排空。液断期间只摄入液体食物，缺乏固体食物摄入，导致结肠内粪便和食物残渣储存量显著减少。这种“清空”效应可直接导致体重下降1～3千克，但这只是暂时的变化，一旦恢复固体饮食，体重便会迅速回升。

原因二，水分大量流失。碳水化合物摄入急剧减少会导致体内糖原储备耗竭。而糖原通常与水分以1:3的比例储存，每消耗1克糖原便会同时流失3克水分，这种水分流失是短期内体重快速下降的主要原因之一。同时，液体饮食中钠摄入减少也会促使肾脏排出更多水分，进一步加剧体重下降的假象。

原因三，肌肉组织分解。当摄入能量严重不足时，身体会通过糖异生作用分解肌肉蛋白质来提供能量。肌肉组织中含有约70%的水分，分解1斤肌肉组织实际上会带来约4斤的体重下降，但这意味着宝贵的功能性组织丢失。

液断减肥对消化系统的危害较大，如胃酸失衡与胃黏膜损伤、肠道功能紊乱、营养不良与全身影响。

有网友尝试了“液断”减肥后，一天瘦了2斤，还有人一个月掉了10斤。在网友的分享中，也不乏看到“液断”之后姨妈出走、低血糖的。

今年4月国家卫生健康委在召开新闻发布会时，北京医院主任医师潘琦明确表示“液断”“生酮”“代餐”3种网红减肥方法存在不少健康隐患，不推荐大家使用。长期使用“液断”类的减肥方法，胃肠道的功能就会出现失衡，而且营养素明显缺失，还会诱发贫血、维生素缺乏，甚至有些人会出现肌肉量的减少。

任何一种快速减重的减肥方式都是不健康的，一般正常的减重速度控制在1周1～2斤较为合适、安全。如果为了短暂的减肥效果，导致人体的神经系统以及相关脏器受到损伤，其实是得不偿失。

减肥是一场长期战斗，没有捷径，只有坚持。保持规律饮食，确保卡路里缺口，科学运动，才能健康减肥。

references：液断7天瘦13斤？消化专家提醒：这种网红减肥法代价巨大
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