2月16日消息 - 前沿医学资讯网据悉，据近日在线发布的一份报告显示，为期9年的随访研究发现间膳食纤维可能有助于降低心血管、传染病和呼吸系统疾病以及源于任何原因的死亡风险。该报告将于今年6月14日在美国医学会期刊之一《Archives of Internal Medicine》上刊登。

　　据文章的背景信息，过去一直认为纤维可降低心脏病、某些癌症、糖尿病和肥胖风险，并可以帮助排便、降低血胆固醇水平、改善血糖、降低血压、减轻体重、减少炎症和结合潜在的致癌剂并增加机体将其排出的可能性。

　　美国马里兰州罗克维尔国家癌症研究所的理学博士Yikyung Park及其同事分析了国家研究所的219,123名男性和168999名女性的美国退休人员协会饮食与健康研究资料。在1995年和1996年研究开始时参与者完成了一份食物频率问卷。死亡原因则通过国家登记册的相关记录进行确定。

　　参与者中男性每日纤维摄入量为13-29克，女性则为11-26克，随访平均时间9年后，20126男性和11330女性死亡。在男性和女性的研究中均发现纤维摄入量可显著降低总死亡风险：摄入纤维最多的男性和女性占研究人群的1/5（男性29.4克/每日，女性25.8克/每日），与那些纤维摄入量最少的人群相比，其死亡风险要低22%。（男性12.6克/每日，女性10.8克/每日）。

　　高膳食纤维摄入量可使男性心血管、传染病和呼吸系统疾病的风险从56%降低至24%，女性从59%降低至34%。源于谷物而非诸如水果类其他来源的膳食纤维与男性和女性心血管疾病、癌症和呼吸系统疾病整体死亡风险降低有关。

　　作者写道，当我们应用校准研究数据对膳食摄入量测量误差校正时，调查结果仍然很有说服力。事实上，测量误差修正后这种相关性会更强。
 
　　作者总结，美国目前的饮食指南建议经常食用富含纤维的水果、蔬菜和全谷物，摄入每1000克热量含14克膳食纤维。从全植物食品中获得富含膳食纤维的饮食结构可提供显著的健康受益。（前沿医学资讯网）

　　相关链接：Fiber Intake Associated With Reduced Risk Of Death

　　版权声明：本文系前沿医学传播独家稿件，版权为前沿医学传播所有。欢迎转载，请务必注明出处（前沿医学资讯网），否则必将追究法律责任。