几乎每天点外卖、一周一两次夜宵、饮酒、经常熬夜……近日，29岁的小何（化名）不幸确诊胃癌。同样有此遭遇的是29岁的曹女士，工作压力大、不吃早饭、经常喝酒……结果也被胃癌“盯上”。显而易见，他们二人的胃癌是吃出来的，不仅仅是他们，生活中不少胃肠癌患者，都栽在了胡吃海喝的不良习惯上。

29岁小伙确诊胃窦腺癌

一个月前，29岁的小何感觉上腹持续疼痛，并伴随着头晕目眩，四肢无力的症状。同时，他还注意到自己大便颜色异常，始终呈黑色。小何赶紧到医院做了相关检查，确诊胃窦腺癌这一结果让他大吃一惊。庆幸的是，只有病灶周边淋巴结肿大，未发现远处转移病灶。

由于早发现早诊断，小何接受了治疗，即手术切除三分之二的胃和周边的淋巴结，后续接受辅助化疗。

事实上，小何患胃癌看似出乎意料，但似乎又在情理之中。原来，小何平时工作很拼，几乎是一丝不苟，但日常生活却随心所欲，自工作后，几乎不做饭，一年300多天都是靠外卖解决。这还不算，晚上加班后吃夜宵、每周喝酒吃烧烤、熬夜后不吃早餐……虽然没有胃癌家族史，但这些不良习惯不仅增加肠胃负担，还可能影响睡眠质量，多种致病因素叠加，从而让小何年纪轻轻就罹患胃癌。

29岁女子以为消化不良 结果确诊为胃癌

事实上，类似的遭遇也在29岁的曹女士身上发生了。

今年29岁的曹女士因为胃不太舒服去医院就诊，原以为是消化不良，但进一步检查后却查出胃印戒细胞癌，幸运的是，曹女士也因为早诊断早治疗，这才没酿成大祸。

曹女士年纪轻轻就患上胃癌，与不良的生活、饮食习惯不无关系。曹女士从事直播行业，平时工作压力比较大，同样也不吃、经常喝咖啡、喝酒……这才被胃癌“盯上”。

“许多肠胃疾病，甚至是胃癌、肠癌来源于不规律、不合理的饮食习惯，晚上吃烧烤、外卖等，会增加肠胃负担，影响睡眠，容易发胖……”不良嗜好、工作压力、遗传因素，被认为是胃癌高危诱因。

停止胡吃海喝 警惕吃出“胃癌”

胃癌的发生与多种因素相关，其中包括饮食习惯、生活方式、遗传因素、环境因素等。虽然不能简单地说胃癌完全是由饮食引起的，但饮食习惯确实在胃癌的发生中扮演了重要角色。

国际癌症研究机构报告显示，超重肥胖、高盐食品、酒精摄入、烧烤肉类和加工肉制品的摄入都可能增加胃癌风险。例如，高盐食品会导致胃黏膜屏障的慢性损伤，增加对致癌物质的易感性，从而导致胃癌发生。而酒精摄入与胃癌风险呈正相关，每天超过3个单位酒精摄入会增加胃癌风险。加工肉制品被评定为1类致癌物，经常食用可能会增加胃癌风险。

北京大学肿瘤医院副院长沈琳教授指出，长期食用油炸、腌制的高盐食品会导致胃癌发病率增加。他建议矫正不良习惯，减少高盐、油炸、腌制食品以及烟、酒的摄入，加强身体锻炼，提高免疫力 。

总之，胃癌的发生是一个多因素、多步骤、多阶段发展的过程，饮食习惯只是其中的一个方面。想要远离胃癌，健康的饮食习惯不可少，减少高盐、油炸、腌制食品的摄入，控制饮酒，保持健康的体重，并注意饮食的多样性和平衡。此外，对于有胃癌家族史或出现相关症状的人群，应及时进行检查，以便早发现、早治疗。

（环球医学编辑：余霞霞）

一年400次胡吃海塞，29岁男生查出胃癌！很多胃癌都是吃出来的
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